Site web : au-fourneau-magique.fr
Source : https://www.au-fourneau-magique.fr/ce-quil-faut-savoir-sur-le-gratin-dauphinois/
Il s'agit, bien sûr, d'un plat assez riche en calories. La crème, le fromage et le beurre sont riches en graisses, mais si on en mange très occasionnellement et en quantité raisonnable, c'est absolument sans danger. Il s'agit d'une recette d'origine française, plus précisément de la région des Alpes françaises.
Source : https://www.au-fourneau-magique.fr/nos-differences-recettes-de-risotto-pour-5-personnes/
La préparation se fait en 25 minutes, cuisson comprise. Faites sauter avec l’huile d’olive les oignons, puis ajoutez le riz. Lorsque vous voyez que votre riz commence à être cuit, versez le vin blanc. Lorsque ce dernier commence à être absorbé, vous pouvez maintenant ajouter le bouillon de poulet.